Museumpromotion

Shop located in the Royal Museum of the Armed Forces and Military History (Brussels)

 Login  

Champagne in Sarajevo, meelsoep aan de M

Champagne in Sarajevo, meelsoep aan de M
 Click on the magnifying glass to see the zoom 
Champagne in Sarajevo, meelsoep aan de M
Reference : OC14-10-ML
Full title : Champagne in Sarajevo, meelsoep aan de Marne.
Hoe voedsel de loop van de Eerste Wereldoorlog bepaalde.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dit boek vertelt over het belang van voedsel tijdens de Eerste Wereldoorlog. De dagelijkse struggle for life van soldaten en burgers om eten te vinden had verstrekkende gevolgen voor het verloop van de oorlog.

Een originele invalshoek is dat de auteur zijn pogingen beschrijft zelf te ondervinden hoe het was actief te zijn in de strijd. Zo neemt hij deel aan een re-enactment en werkt hij als souschef in een nagebouwde veldkeuken. Bovendien brengt hij een aantal koude, eenzame en vooral hongerige dagen en nachten in een gerestaureerde Duitse loopgraaf door.

De historische gebeurtenissen, gezien vanuit het standpunt van de drie belangrijkste landen die strijd leverden aan Westfront (Groot-Brittannië, Frankrijk en Duitsland), worden behendig verweven met citaten uit dagboeken, handleidingen en getuigenissen.

De focus van het verhaal blijft sterk gericht op voedsel, of eerder het gebrek eraan, en alles wat ermee te maken heeft: productie, distributie, bereiding en ontvangst. Authentieke recepten uit de veldkeukens van de soldaten en van de gewone burgers worden toegevoegd.

In deze herziene en uitgebreide druk een nieuwe hoofdstuk over de voedselvoorziening in België: over de rap slinkende voedselvoorraden en een landbouwsector achter prikkeldraad.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Authors : Rick Blom
Language : DUTCH
Publisher : Just Publishers
Collection :
Publication date : 2021
Genre : Historical
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Weight : 510 g
Dimensions (Width / Height / Thickness) : 15 x 23 x 2,8 cm
Number of pages : 288
Softcover
EAN : 9789089754943
ISBN :
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Unused
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Products available : 2
New book
2025-12-31 22.5022,50 €